Главное правило хорошей ретуши "сделать так, как будто так и было на самом деле". То есть лучшая ретушь - это незаметная ретушь.
Остальных же правил, в принципе, не существует. У нас нет ГОСТов в этом вопросе или других общепринятых правил. Главное, чтобы клиенты радовались, что она такие...